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Über Marigot Beach Club and Dive Resort

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London Gastronom David Shimeld anfing Besuch St Lucia 1991 David und seine damalige Frau - Bond-Girl Caroline Hallett - dauerte vier zweiwöchigen Urlaub im Jahr auf der Insel, schließlich Kauf 2½ Hektar großen Grundstück neben Lieblings St Lucia Hotel Davids, Le Sport.

Nach dem Verkauf von Davids London Anliegen im Jahr 1995 zog das Paar nach St Lucia nach ihr Traumhaus zu bauen. David kaufte vier Studios in Marigot Bay, und bald kaufte ein anderes Haus und zwischen ihnen errichtet. Wenn Doolittle Restaurant und Marigot Inn kam zum Verkauf, David schaufelte sie mit zusätzlichen Gebäuden in den folgenden Jahren.

Im Laufe der nächsten Jahre David plant, weitere 60 Zimmer auf dem Land hinter dem 34-Zimmer-Resort, das eine Reihe von Annehmlichkeiten, darunter Geschäfte, ein Fitnessraum, eine kostenlose Fähre für Gäste und Gönner rühmt bauen, und ein 34-Fuß-See- gehen Cranchi Motoryacht, die für die Gäste zu chartern verfügbar ist.

Während Ihres Aufenthaltes, sollten Sie Hallo zu Davids treuer Begleiter, Pepsi sagen - einer freundlichen Rhodesian Ridgeback / Black Labrador Kreuz, die von Polizeichef St Lucia zu David gegeben wurde. Wenn Pepsi nicht Abkühlung im Meer, werden Sie in der Regel finden sie an der Bar, die darauf warten, Pfoten mit Gästen schütteln.

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